Cuando tienes invitados a tu casa a comer y no quieres tentarte con un postre que tenga muchas calorías, te propongo que realices un postre rico, sano y bajo en calorías.

Ingredientes

• 1 Lata de duraznos bajas calorías
• 250 grs de helado bajas calorías de vainilla

Escurre los duraznos, aparta una mitad y el resto colócalos en una procesadora junto con el helado de vainilla bajas calorías , una vez realizada la mezcla colócalo en vasijas individuales y llévalas al freezer, sácalas 10 minutos antes de servir y decora cortando gajos finos el durazno que habías apartado.

Puedes colocar en vez de duraznos, peras, frutillas y combinar con otro gusto de helado bajas.

Todos tenemos a veces dolores de cabeza, pero ninguno se asemeja a los terribles dolores que da la sinusitis. ¿Te ha pasado?, pues a mi si y estos remedios caseros me han ayudado a paliar el dolor.

El primer remedio casero es el clásico vapor mentolado. Pone en una olla con agua hirviendo unas gotas de aceite de eucalipto y cúbrete con una toalla para que no se vaya el vapor.

Otro remedio, culinario, es machacar una cebolla y seis rábanos hasta tener una pasta. Esa pasta colócala sobre una gasa y aplícatela sobre tus senos nasales por no más de 20 minutos.

Por último, el remedio que más resultado me ha dado a mi, mezcla 1/3 de cucharadita de sal con una pizca de bicarbonato de sodio en una taza de agua tibia. Llena un goteo con la solución y te colocas tres gotas por fosa nasal y suénate la nariz de inmediato.

Vía: RP

Muchos son los factores por el cual se nos cae el cabello: genética, agresiones externas, mala alimentación, enfermedades, etc.

Cuando se nos cae el pelo lo ideal es buscar el problema de raíz y tratar de solucionarlo. Pero en MujeresconEstilo.com te daremos una sencilla receta para realizar esta loción y activar el crecimiento del pelo.

Ingredientes:
1 puñado de raíz de ortiga
1/4 lt de agua

Preparación: Coloca en una olla el agua y la ortiga y ponlo a fuego lento durante 10 minutos. Dejar enfriar.

Aplicación: Tomar la loción y aplicarla en el cuero cabelludo. Masajear con firmeza durante unos minutos. Finalmente enjuagar el cabello con abundante agua y, si puedes, dejalo que se seque al aire libre para evitar el uso del secador.

Preparación:
En una cacerola hacer caramelo con el azúcar y un poco de agua. Cuando tome un color oscuro, sácalo del fuego. Agrégale de a poco la manteca y mezcla todo. Vierte rápidamente y con precaución, coloca el caramelo en un molde o en una cacerola de cobre. (Ten mucho cuidado cuando manipulas el caramelo, una quemadura de este puede ser peligroso)

Precalienta el horno a 180 °C por unos minutos.

Pela las manzanas y cortalas en láminas de 1 cm de espesor, y comienza a ubicarlas dentro del molde. Cocina durante 10 minutos y a media cocción retira el jugo que eliminan las manzanas en el horno.

Estira el hojaldre y corta un disco del tamaño del molde. Saca el molde del horno y recúbrelo con el disco de hojaldre, pincha la masa con un tenedor.

Cocinar nuevamente por unos 25 minutos. Antes de desmoldar, déjalo entibiar. Sirve una porción en un plato y coloca una bocha de helado de vainilla y espolvorea un poco de canela sobre este. (Opcional)

Pelar y hervir las zanahorias hasta que estén tiernas. Procesarlas hasta formar un puré liso. Trabajar con la harina, los huevos, el agua y la sal hasta lograr una masa lisa. Continuar trabajando con la máquina de pastas, estirar y cortar en cintas de 3 cm de ancho. Reservar.

Cortar las berenjenas con piel en cubos y saltearlas a fuego alto con gotas de aceite de oliva. Agregar los puerros en trozos, dorarlos y bajar el fuego. Incorporar los tomates en cubos, sin piel y sin semillas, y los ajos en láminas. Cocinar por 4 minutos. Agregar la pasta caliente y al dente. Salpimentar y espolvorear con la albahaca picada.

Vía: LaNación

Continuar leyendo »

1.- Cuando hagan brochettes con palillos de madera, durante la cocción es importante que cubran con papel de aluminio la parte del palillo que se utiliza para sujetar. Si no lo hacen, la madera se quemará y dará mal aspecto a la hora de la presentación final.

2.- Si les gustan los sabores ahumados, les recomiendo hacer la receta de pollo y puerros a la leña. Y si les sobran algunos puerros les sugiero guardarlos para hacer un exquisito aceite. Procesen puerros asados fríos con hierbas frescas, jugo de limón o aceto balsámico, salsa Tabasco, sal y pimienta negra. La idea es formar una emulsión homogénea. Este aliño sirve para condimentar cualquier carne asada o ensaladas de vegetales grillados. Como decimos los cocineros: “Nada se tira, todo se recicla”.

3.- El pimiento calahorra es una buena opción como guarnición. Les cuento cómo hacer pimientos calahorra rellenos: córtenlos transversalmente por la mitad, retiren las nervaduras y semillas sin dañar la parte externa. Rellénenlos con una mezcla de huevo, panceta ahumada picada, Continuar leyendo »

Hoy les traigo más trucos de Martinano Molina, a estas alturas seguro toda tu familia estará esperando a probar los nuevos consejos que Mujeres con Estilo te ha traido de este gran Chef.

Tiempo de cocción para los huevos.

• Pasado por agua: 2 minutos y medio.
• Huevo duro: 5 minutos y medio.
• Huevos fritos: poner aceite en una sartén cubriendo 1 cm de su profundidad. Colocarlo sobre la hornalla apagada y, con cuidado, disponer los huevos de a uno. Encender el fuego al máximo y no tocar. Se irá cocinando la clara lentamente; cuando esté blanca, retirar y servir.

• Riquísima ensalada de repollo: cortar el repollo (blanco o colorado) en juliana muy fina con una cuchilla muy afilada (en el restaurante se hace con la máquina de fiambre). Agregar uno o dos dientes de ajo picados groseramente y condimentar con una vinagreta hecha a base de 2 cucharadas de miel, 1 de mostaza, 5 de vinagre de vino blanco, 3 de aceite de oliva, sal y pimienta. Mezclar y cubrir con papel film. Reservar en la heladera por 2 horas. Continuar leyendo »
  
  Dejános tu opinión!