Mousse de fresas Light

Fecha: 11/02/2008 - 10:02 AM

¿Quieres cuidarte y estás tentada de comer algo dulce y rico? Realiza este Mousse rápido y delicioso y se te iran todos los antojos.

Ingredientes

100 g de azúcar light o 50 g de edulcorante en polvo
4 claras de huevo
400 g de fresas cortadas en cubitos
100 g de fresas fileteadas, para decorar
Hojitas de menta para decorar

Procedimiento

Bate las claras a punto de nieve, añade un endulzante light y las fresas, y sigue batiendo enérgicamente hasta que las fresas se integren y se forme una espuma.

Coloca en copas, decora con las fresas fileteadas y las hojitas de menta. Lleva a la heladera y sirve bien frío.

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Escrito por Sofia
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Tags: frambuesas, light, mousse, recetas
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