Ya quedan pocos días para que sea Nochebuena y disfrutemos, junto a familiares, amigos y seres queridos, de una riquísima cena navideña.

Durante las fiesta solemos ingerir más alimento de la que estamos acostumbrados y eso no solo puede repercutir en nuestro figura, sino también en nuestra salud.

Si quieres llegar bien a fin de año tienes que tener algunas reglas en cuanto a la comida de estas fiestas y para eso, MujeresconEstilo.com diseño algunos trucos para evitar excesos navideños.

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La semana pasada hemos comenzado con estos pequeños -y saludables- consejos para evitar excedernos en la cena navideña. Hoy tendremos más consejos, prácticos y simples de aplicar.

1. No te resistas a aquéllas comidas que realmente te encantan. Es muy probable que si dices que no al postre que tanto te gusta, sea mucho peor luego: a las dos de la mañana estarás dándote atracones, cuando nadie te ve. Sólo sírvete una porción medida y disfrútala sin remordimientos.
2. Evita las bebidas propias de las fiestas –las alcohólicas sobre todo-, tienen muchas calorías y no te harán sentir bien.
3. El postre no tiene porqué necesariamente venir tras la comida. Mejor es si te reservas una porción de tu torta favorita y la comes más tarde (cuando ya llegó a tu cerebro la señal de que has comida, y suficientemente).
4. También puedes compartir tu postre: nada mejor que comer del mismo plato con tu persona querida –así estarás comiendo menos, claro-.
5. Saltea las cremas y aderezos pesados. Si tienes que preparar guisados opta siempre por caldos magros de aves o verduras, y por lácteos desnatados en lugar de crema o leche entera, en las preparaciones cremosas. Si necesitas espesar, recuerda que siempre tienes la opción de utilizar fécula de maíz: ½ cucharada por taza de líquido, es la medida justa.

La navidad ya esta cada vez más cerca y, este año como todos los años pensamos “esta Navidad comemos más liviano y no tanta comida”, pero nunca cumplimos con eso y cuando estamos cenando comemos como si fuese la última cena.

Es cierto que las costumbres navideñas, en cuanto a la cena, esta muy ligada con las costumbres de los países europeos o de Estados Unidos, donde hace tanto frío que necesitan comer alimentos energéticos para poder sentirse bien. En nuestro caso, como en muchos países, la Navidad llega durante el mes de más calor.

Para poder sentirte bien pasadas las fiestas, te daremos una selección de trucos bien simples para que puedas aplicarlos. A continuación los primeros consejos, próximamente te daremos más.

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En una alimentación sana, es conveniente el uso moderado de la sal. La sal de mesa que comúnmente utilizamos es el cloruro de sodio (CINa). En occidente, cada persona consume diariamente entre 8 a 15 gramos de sal. La Organización Mundial de Salud (OMS) sugiere que ingiramos 5 gramos promedio por dia.

Casi toda la sal que ingerimos proviene de la preparación de la comidas o del agregado de la misma en la mesa.

Hoy, en MujeresconEstilo.com te daremos algunos consejos para disminuir el consumo de sal.

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Recepción

Mientras los invitados esperan para ingresar al salón se suele hacer una pequeña recepción de unos 30 a 45 minutos, así los novios aprovechan para sacarse fotos. No debe faltar para este momento unos canapés o simples picadas frías y/o calientes, pero no debe ser abundante, porque los invitados comerán mucho en este momento y no en el salón a la hora de la cena. Otra cosa que debe haber son bebidas, algunos tragos, aperitivos, gaseosas, etc.

• Focaccia de mozzarella, tomates cherry y albahaca
• Melón con jamón Continuar leyendo »
  
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Siempre nos dicen que tenemos que comer despacio… pero pocos saben que comer despacio es una de las claves para bajar de peso de forma simple y fácil. También ayudaremos a que nuestro sistema digestivo trabaje mejor, sin sobre esfuerzos y, lo más importante, poder disfrutar del sabor y aroma de la comida.

Casi todos llevamos una vida bastante agitada y en los horarios para comer, tratamos de hacerlo lo más rápido que podamos para poder seguir con la rutina diaria.

A continuación te daremos algunos consejos para que puedas empezar a comer más despacio y lograr más poder de saciedad con menos cantidad de comida.

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¿Quieres empezar a bajar de peso? Bueno, para eso no necesitarás hacer grandes gastos o pasarte días enteros sin comer, solo hay que cambiar el hábito de alimentación y pasar a comer más saludable.

En MujeresconEstilo.com te traemos unos consejos fáciles para empezar a cambiar ese hábito. Verás que no notarás la diferencia y comerás mucho más sano.

• Condimenta las ensaladas con 1 cda sopera de aceite vegetal y limón, vinagre o aceto.
• Consume más pescado y pollo y menos carnes rojas.
  Pescado (2 veces a la semana), pollo (3 veces a la semana) y carnes rojas (2 veces a la semana).
• Quita siempre la grasa visible de la carne y la piel al pollo antes de cocinarlos.
• Reemplaza los aceites y las grasas por rocío vegetal ó caldo.
• Para beber, elige preferentemente agua ó jugos y gaseosas sin azúcar.
• Deja los panes y las galletitas para el desayuno y la merienda. No los consumas entre comidas.
• Para consumir entre comidas elige yogures descremados, postres de leche dietéticos, gelatina dietética ó frutas.
• Usa dos claras de huevo en lugar de un huevo entero.
• Utiliza yogur descremado natural ó queso untable descremado en lugar de crema.
• Si compras galletitas de agua o integrales elige las que sean bajas en grasa.
• Cocina tartas sin tapa y elige masas dietéticas.
• Compra siempre productos descremados y sin azúcar.

La cocina debe estar siempre limpia y bien acomodada, aunque cuando hacemos cortes nunca sabemos si en ella cortaron carne, algun vegetal o pescado.

Las Joseph Joseph Index son un juego de tablas que viene separadas para cada cosa por colores y con un dibujo en la pestaña, que sirve para identificar el fin de inmediato.

Las tablas vienen en colores verde (para verduras), roja (para carnes), blanca (comida cocida) y azul (pescados). Un juego de esos hace falta en cualquier hogar, no?

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