Para los que cuidan su silueta y desean invitar a amigos a tomar un aperitivo previo a la cita en un restaurante, les proponemos un trago fresco, cítrico y con muy pocas calorías.

Ingredientes:

Limón sutil 2
Limón 2
Jengibre fresco
Edulcorante en polvo 1 cdta.
Menta fresca
Hielo
Agua gasificada 200 cc

Preparación:

Corta rodajas de limón sutil y de limón. Coloca las rodajas de limón con unas rodajas de jengibre, el edulcorante y las hojas de menta en un bol. Deja macerar por 10 minutos.

Vierte la preparación en 6 copas. Coloca unos cubos de hielo y el agua gasificada. Mezcla y sirve de inmediato. Rinde para 6 porciones.

Como tuvieron tanto éxito las recetas del anterior artículo, te traigo más remedios caseros con jengibre, espero que te sean de utilidad, cuéntame si haz utilizado alguno.

• Dolor de muelas: Realice una infusión de una raíz en un litro de agua. Confeccione compensas y aplíquelas directamente sobre la mandíbula para aliviar el dolor. También puede masticar una rodajita de jengibre.
• Enfermedades del corazón: El jengibre favorece la circulación sanguínea, ayuda a disolver los trombos de las arterias y disminuye los niveles de colesterol en la sangre. Su uso previene los ataques cardiacos, las anginas de pecho y la trombosis. Lo ideal es consumirlo junto con otros alimentos, especialmente combinados con ajo y cebolla. También se puede tomar en capsulas, en venta en dietéticas.
• Mal aliento: Realice enjuagues bucales con una infusión de una cucharada de raíz seca por taza de agua. Luego, beba el líquido.
• Mareos: Prepárese una infusión con la mitad de una cucharadita de raíz seca rallada. También puede comerse mezclando con otras frutas, como peras o manzanas, y triturando con una licuadora. Si se marea durante los viajes, consuma el preparado una hora antes de salir.
• Úlceras y gastritis: El jengibre tiene poder antibacteriano y es capaz de destruir el Helicobacter pylori, causante de las ulceras de duodeno y de otros problemas como la gastritis. Además, neutraliza el exceso de acido gástrico. Realizar dos infusiones diarias de media cucharadita de raíz seca rallada.
• Sinusitis: Realice una infusión de una cucharadita de raíz por vaso de agua. Tome 2 vasos al día añadiendo jugo de limón. Este preparado desinflama la congestión nasal.

El Jengibre tiene muchas virtudes y, entre ellas, es un componente esencial para los remedios caseros, toma lápiz y papel aquí te doy algunas recetas caseras:

• Resfríos: Cocinar a fuego lento dos rodajas de jengibre fresco durante 10 minutos en una cacerola pequeña con agua. Agregar un poco de miel para endulzar y beber caliente. Esta bebida es ideal para combatir resfríos y para mejorar la circulación.
• Artritis: Para desinflamar las articulaciones y reducir el dolor. Prepare una infusión de una raíz en un litro de agua. Moje una compresa y aplíquela en caliente durante 15 a 20 minutos. Sobre las articulaciones. Repita el tratamiento cada seis horas.
• Gripe: Tome un diente de ajo mediano machacado, una cantidad igual de jengibre rallado y el jugo de un limón recién exprimido, y mezcle todo con una cucharadita de miel. Vierta luego la preparación en una taza de agua muy caliente, aunque no hervida; revuelva bien, hasta conseguir una bebida uniforme. Tome hasta 3 tazas de este preparado por día, hasta que a gripe desaparezca.

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¿Sabías que el jengibre…?

Es un magnífico condimento para verduras salteadas, fideos, arroces, carnes y pollo.

Rallado o picado muy finalmente, da un sabor alimonado y picante a muchos platos. Se recomienda añadirlo en los minutos finales de las cocciones, para que no pierda su perfume inigualable, característico de las cocinas asiáticas.

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