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Un Mousse muy fácil de hacer y delicioso para cualquier paladar, la puedes utilizar para prepara tortas, alfajores, copas heladas…

Preparación: Continuar leyendo »

Para aquellas Mujeres con Estilo que tengan una Mac, les recomiendo el Mighty Mouse, un Ratón que lo tiene todo.

Un diseño estético y muy funcional, solo lo podía hacer Mac, y lo mejor de todo es que es totalmente inalámbrico, con la tecnología de Bluetooth. Tampoco necesitaras un pad, ya que sirve para casi todas las superficies sólidas y tiene un rol en forma de pelotita muy fácil de utilizar y posee un desplazamiento de 360 grados, un diseño que lo podrás llevar dondequiera que vayas.

Con su red segura, fiable la tecnología Bluetooth, el ratón Mighty Mouse lo podrá utilizar con cualquier Bluetooth habilitado para Mac y teclado inalámbrico para trabajar sin ataduras y sencillas en su escritorio.

Mighty Mouse aligera su carga sobre el funcionamiento con dos pilas AA. Eso le ahorrará cargar con voluminosos dique alrededor. Guiada por láser de precisión. Continuar leyendo »

Hoy realizaremos un delicioso mousse de limón, utilizando limones como recipientes. Una receta ideal para agasajar a tus invitados. Para 6 porciones vamos a necesitar:

● 6 limones
● 3 huevos
● 12 cucharadas de azúcar
● 4 claras de huevo
● un pellizco de sal
● 75 gr. de mantequilla

Hierve por 5 minutos los 6 limones y luego déjalos enfriar, córtales una rebanadita que será luego la tapa (como se ve en la imagen).

Con un cuchillo realízale una cruz a la pulpa del limón y luego con una cuchara retira todo lo de adentro hasta dejarlo totalmente vacío.

Aparta la pulpa de tres limones y sácales el jugo. Luego bate los huevos enteros junto con el azúcar, hasta que quede bien unido, luego añade la mantequilla previamente derretida.

Coloca la mezcla junto con el jugo de limón a baño María, sin que hierva, déjalo espesar un poco y retíralo del fuego y dejar a que este enfríe.

En un recipiente coloca las 4 claras, con la sal y bate hasta lograr el punto nieve e incorpóralas a la mezcla anterior. Mezcla bien sin batir solo remueve despacio. Rellena los limones y colócalos en la nevera antes de servir colócales encima un poco de ralladura de limón, también puedes colocarles un poco de ralladura de chocolate amargo.

Es un mini pastel con base de bizcochuelo de chocolate y dos capas de mousse de diferentes chocolates. Ideal para realizar para una fiesta o una reunión con tus amigas. Que delicia!!!

Ingredientes

Bizcochuelo de chocolate (comprado o casero).
Licor de Chocolate.
Mousse de chocolate amargo.
Mousse de chocolate con leche.
Cortador redondo (diámetro a gusto).
Tiras de cartón fino de 10 cm. x el diámetro de tu cortador mas dos centímetros mas o Tiras de láminas de plástico tipo de las que se utiliza para radiografías.
Manga de pastelería o bolsa plástica limpia con punta cortada.

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¿Quieres cuidarte y estás tentada de comer algo dulce y rico? Realiza este Mousse rápido y delicioso y se te iran todos los antojos.

Ingredientes

100 g de azúcar light o 50 g de edulcorante en polvo
4 claras de huevo
400 g de fresas cortadas en cubitos
100 g de fresas fileteadas, para decorar
Hojitas de menta para decorar

Procedimiento

Bate las claras a punto de nieve, añade un endulzante light y las fresas, y sigue batiendo enérgicamente hasta que las fresas se integren y se forme una espuma.

Coloca en copas, decora con las fresas fileteadas y las hojitas de menta. Lleva a la heladera y sirve bien frío.

Disfruta de esta deliciosa mousee de chocolate sin culpa con tan sólo 40 calorías. Para comenzar a realizarla vamos a necesitar:

Queso untable descremado 20 gr.
Leche descremada 1 cucharada sopera
Cacao en polvo diet 1 cucharadita de café
Gelatina sin sabor 2 cucharaditas de café
Clara de huevo 2 unidades.

Procedimiento:

Calienta la gelatina con la leche y el cacao. Bátelo con el queso, saboriza a gusto con edulcorante artificial, agrega las claras batidas a nieve y colocar en copa. Deja enfriar y luego sirve.

No hay nada como llegar a casa después del trabajo, ponerte las zapatillas, el pijama y la bata y ver la televisión mientras te comes, cucharada a cucharada, una deliciosa mousse de chocolate que has preparado tú misma. ¡No te preocupes, es light!

Ingredientes para 4 personas:

125 gramos de chocolate negro
Leche desnatada
3 yemas de huevo
4 claras de huevo
3 cucharadas de azúcar
75 gramos de margarina Light
Un poco de sal

Preparación:

Troceamos el chocolate negro y lo ponemos en un cazo a fuego suave para que se deshaga junto con la leche desnatada. Cuando se haya derretido el chocolate, incorporaremos la margarina también troceada.

Mientras, batimos las claras a punto de nieve y les añadimos un pellizquito de sal para contrarrestar el dulce. Cuando la mezcla de leche y chocolate se enfríe, incorporamos a ella las claras a punto de nieve con mucho cuidado de no cortar la espuma, removiendo muy poco a poco.

Cuando el tono de la mezcla (que ha de quedar esponjosa) adquiera el mismo tono, se deja reposar y repartimos la mousse en cuatro recipientes. Se deja enfriar y se mete en el frigorífico al menos dos horas. En estos días de invierno, hay quien también la come caliente para recuperar el aliento.