El baileys es sin dudas mi licor preferido, ¿a quién no le puede gustar? Una de nuestras lectoras nos envió por mail esta receta del baileys para hacerlo desde tu casa y, luego de hacerlo y tomarlo con Sofia, Lucia y Dolores, hemos decidido publicarlo. Espero que a ustedes les guste tanto como a nosotras.

Ingredientes:

2 tazas de whisky
2 latas de leche condensada
2 cucharaditas de esencia de vainilla
1 cucharada de café instantáneo disuelto en una cucharadita de agua caliente.

Preparación:

Colocar todos los ingredientes en un tazón grande y batir despacio durante 5 minutos. Una vez mezclado todo, colocar en una botella de vidrio y guardar en el refrigerador. Y, luego a disfrutarlo con amigas!!

Si vas de vacaciones a Brasil, no hay lugar donde no puedas encontra este trago. En mi opinión es uno de los pocos tragos que las personas aman o detestan y eso es por su sabor único. Pruebalos y dinos de que lado estas!

Ingredientes:

Cachaça (aguardiente brasileño). Puedes conseguirlo en licorerias.
Lima (o en su defecto limón, que tampoco se distinguen tanto).
Azúcar
Hielo

Preparación:

Machacamos bastante hielo como para llenar medio vaso. Cortamos la lima sin pelar a gajos y pasamos uno de ellos por el borde del vaso para que llegue el picor a los labios al beber. Después vamos apretando los gajos un poco para que suelten algo de liquido dentro del vaso y luego los metemos también dentro. Unos 4 o 5 gajos bastarán. Ponemos 2 cucharadas de azúcar. Echamos el hielo triturado encima de los gajos, el jugo y el azúcar. Llenamos de cachaça hasta completar el vaso.

Este trago es tan fácil de hacerlo que sólo te tomará 5 minutos y quedarás como una reina. Usando vino espumante y frutas (en este caso frambuesas, pero puedes cambiarla por las de tu agrado) será un trago muy vistoso. Pruebalo!

Ingredientes:

Frambuesas frescas 100 g
Jugo de limón 10 cc
Azúcar 30 g
Vino espumante c/n
Menta fresca

Preparación:

Realiza un puré con las frambuesas, el jugo de limón y el azúcar en una licuadora o con un procesador. Pasa la preparación por un colador para descartar las semillas de las frambuesas. Divide la preparación en las copas elegidas y vierte vino espumante en cada copa hasta completarla. Decora con menta fresca.

A no todos puede gustarle el sabor amargo de los arándanos, pero la combinación que hace con el jugo de naranja esta muy bueno! Sólo tienes que probar y luego nos cuentas. Si en cambio te gustan los arándanos, entonces aquí te muestro otro trago.

Ingredientes:

Hielo c/n
Tequila 120 cc
Zumo de naranja 90 cc
Licor de arándanos 60 cc

Preparación:

Coloca en una coctelera con hielo, el tequila junto con el zumo de naranja y el licor de arándanos. Bate.

Escarcha los bordes de la copa: coloca muy poca cantidad de agua en un plato y azúcar en otro. Apoya el borde de la copa en el plato con agua e inmediatamente en el plato con azúcar. Retira y reserva. Sirve el trago colado en los vasos decorados. Acompaña con un gajo de naranja.

Este trago es tan fresco que es excelente para esas noches de verano (aunque para nosotros falten algunos meses). Estas sentada en el jardín de tu casa degustando una tabla de quesos y te preparas este trago… Puedes servirlo en una copa de cocktail o sino, para que sea más divertido, sirvelo directamente dentro del fruto. Es muy fácil!

Ingredientes:

Blue curaçao 60 cc
Licor de melón 60 cc
Zumo de limón 60 cc
Gaseosa lima limón 60 cc

Preparación:

Prepara el trago en la copa elegida y previamente refrescada con hielo. Coloca primero el blue curaçao, luego el licor de melón, el jugo de limón y por último la gaseosa lima limón.

Revuelve suavemente y termina el trago sirviendo un dash de curaçao.

El maracuyá, también llamado “fruta de la pasión” está considerada como uno de los principales ingredientes afrodisíacos para usarlo en repostería o, como en este caso, en un trago.

Úsalo para aquella noche especial…

Ingredientes:

Maracuyá / fruta de la pasión 6
Grand marnier 60 cc
Vino dulce c/n

Preparación:

Corta la fruta de la pasión por la mitad. Retira la pulpa de cada una de las mitades obtenidas y pasalas por un colador para retirar las semillas.

Mezcla con el grand marnier y divide la preparación en 6 copas. Termina de completar cada copa con el vino dulce.

Para los que cuidan su silueta y desean invitar a amigos a tomar un aperitivo previo a la cita en un restaurante, les proponemos un trago fresco, cítrico y con muy pocas calorías.

Ingredientes:

Limón sutil 2
Limón 2
Jengibre fresco
Edulcorante en polvo 1 cdta.
Menta fresca
Hielo
Agua gasificada 200 cc

Preparación:

Corta rodajas de limón sutil y de limón. Coloca las rodajas de limón con unas rodajas de jengibre, el edulcorante y las hojas de menta en un bol. Deja macerar por 10 minutos.

Vierte la preparación en 6 copas. Coloca unos cubos de hielo y el agua gasificada. Mezcla y sirve de inmediato. Rinde para 6 porciones.

Es un trago que lo realizaron los bartenders de Gancia para una fiesta que ellos realizaron en Tierra del Fuego (sur de Argentina) y de ahí su nombre: Gancia Fin del Mundo. Su particularidad es la mezcla entre el té y el jugo de pomelo. Probalo!

Ingredientes:

4 partes de Gancia
3 partes de Té verde
3 partes de Jugo natural de pomelo rosado Decorado con una rodaja de pomelo rosado y hebras de Té

Preparación:

Llenar el vaso con hielo, servir el Gancia, el jugo de pomelo y el te verde. Tomar la rodaja de pomelo apretarla suvemente y dejarla caer dentro del trago.